人参とアスパラの鶏煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは皮をむき、半月切りにする。
   人参、鶏肉は一口大に、アスパラはななめスライスにする。

2. 2

   鍋に、なす、人参、７分ほどの水、ほんだしを加え、火にかける。

3. 3

   なすがしなっとしてきたら、味噌、めんつゆ、砂糖で味付けをし、鶏肉、アスパラを加え、さらに煮込む。

4. 4

   全体に火が通れば完成！！