舞茸と春菊・金時草の天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 舞茸 1パック
- 春菊（小さ目） 半束
- 金時草 半束
- ☆天ぷら粉 60ｇ
- ☆水 100㏄
- 岩塩、ポン酢 各少々
作り方
- 1 舞茸は株を落としてばらし、春菊・金時草は洗って水気を切り根基側を切り落とします。
- 2 ☆を均一に混ぜ、薄めに衣を付け、１８０度の油でカラリと揚げます。好みで、岩塩、ポン酢でいただきます。
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- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- 舞茸と春菊・金時草の天ぷら
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