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トマトとそら豆の冷スパゲティー(冷凍庫の一斉掃除) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • トマト

    M1個

  • そらまめ(解凍しておく)☆

    10粒

  • ミックスベジタブル(解凍しておく)☆

    大さじ4杯

  • 赤と黄のパプリカ(解凍しておく)☆

    2分の1づつ

  • スパゲティ(湯がく時間3分用)

    100g

  • オリーブオイル★

    大さじ2

  • 酢★

    大さじ2

  • 砂糖★

    小さじ2分の1

  • 塩麹★

    小さじ2分の1

  • バジル(あれば)

    1枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトとそら豆の冷スパゲティー(冷凍庫の一斉掃除)
  • 300円前後

冷凍庫の一斉掃除を兼ねて、トマト入りのスパゲッティーを作ってみました。トマトは、今注目の野菜?果物?どちらにしても、生活習慣病の予防に良いと言われています。

作り方

  • 1

    ボウルに★の調味料を混ぜておきます。

  • 2

    冷凍庫から☆を出して解凍しておく。急ぎの時は湯をかけておく。

  • 3

    スパゲティを湯がいて、氷水で洗って、ザルに入れておく。

  • 4

    トマトは1㎝角くらいに切ります。(図はほとんど、みじん切り状態ですね)

  • 5

    1の中に、2と3と4を加えてサッと混ぜ、味が薄ければ塩コショウを振ってください。

    お皿にきれいに、盛りつけていただきましょう。

きっかけ

バジルを乗せて本格的に食べたかったのが、本音!実際は冷凍庫の一斉掃除の為。

おいしくなるコツ

スパゲティは茹でて冷ますことにより、食感が又変わってきます。

レシピID: 1140007965

公開日:2012.06.22

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レシピへのコメント

1件

Polaris36
Polaris36 2012.06.24 00:00

お気に入りに登録ありがとうございます。

関連情報

料理名
トマトとそら豆の冷スパゲティー(冷凍庫の一斉掃除)
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん
関連キーワード
普段の料理スパゲティ

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