おうちで食べれる！ペーストで簡単グリーンカレー レシピ・作り方

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RP828
プチトマトが最高！多めに作っても食べ尽くされちゃいます。

材料（4人分）

グリーンカレーペースト
大さじ4
ココナッツクリーム
1缶
水
200cc
砂糖
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1個
たけのこ水煮
1個
パプリカ（赤）
1個
プチトマト
8個
パクチー
お好みで

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを熱し、一口大に切った肉、2cmスライスにした玉ねぎを炒めます。
  2. 2
    鍋に水とココナッツクリームを入れ火にかけます。グリーンカレーペーストを入れて、砂糖とナンプラーで味を整えます。
  3. 3
    2に1の具材とスライスしたたけのことパプリカ、プチトマトを入れて煮込んだら出来上がり。
  4. 4
    器に盛り、パクチーをのせて。
    ごはんとは容器を別にした方がいいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

グリーンカレーペーストの容器に書いてある作り方を参考にしながら、お好みの辛さに調整してください。

きっかけ

大スキなタイ料理やさんの味をおウチでも食べたくて。

公開日：2012/06/13
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関連情報

カテゴリ
グリーンカレー
関連キーワード
グリーンカレー タイ アジアン パクチー
料理名
グリーンカレー

このレシピを作ったユーザ

RP828 お店で食べたり買ったりしたお料理、テレビで見たお店のメニューをおウチでも食べたくて似せて作ることが多いです。あとお料理上手な方から教えていただいたレシピも。 お料理の知識はほとんどないですが、覚え書きを増やしていけたらいいな。

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