混ぜて焼くだけ☆簡単☆梅肉で豚とほうれん草炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄切り肉（ロース・こま・バラetc） 150g
- 梅干し ２～３個
- ●ごま油 大さじ1/2
- ●めんつゆ 大さじ1
- ●みりん 大さじ1と1/2
- ●塩 2つまみ
- ほうれん草 1/2袋
- 醤油 ちょっぴり
- かつお節 好きなだけ
作り方
-
1
梅干しの種をはずし 身を包丁で叩いてペースト状にする。
豚肉は長ければ
適度な大きさに切る。
-
2
ボールに1の梅・豚・●を投入し ぐるぐる混ぜる。
そのまま５分程放置し
その間にほうれん草を
洗って5センチ程の長さに切る。 -
3
フライパンを熱し
2のボールの中身を全て投入。
強火で炒める。
お肉の色が変わってきたら
ほうれん草を入れ更に炒める。 -
4
ほうれん草の色が
色濃くなってきたら
醤油を入れ 軽く炒めたら
火を止める。
皿に盛り かつお節をかけたら
出来上がり(#^.^#)
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 梅肉豚ほうれんそう炒め
アクセラ姫
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簡単！即席！ズボラ系が多いです(ﾉ∀`)
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ＭＹブログ「アクセラ姫のとにかく毎日ハプニング」
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