カリッカリッ！美味しい おさつチップス レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 3本
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
さつまいもはよく洗い、皮の汚い部分があれば、皮むき器でむいておく。
その後、スライサーで薄切りにしておく。 -
2
1のさつまいもの水気を、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ等でよくふきとっておく。
高温の揚げ油で揚げる。 - 3 始めのうちは、さつまいもがふにゃふにゃとしていますが、時間が経つと、かりっとしてくると同時に、一気に茶色くなるので、かりっとなったところで、手早くすくい上げる。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- さつまいもチップス
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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食べだすととまらないわ～❤