肉じゃがリメイク!和風スープカレー♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
肉じゃがは、煮汁ごと使います。
具に対して、1/3量くらいの煮汁を残しておきます。 - 2 水を加えて煮立たせます。
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3
カレー粉・小麦粉を混ぜておき、
[2]に少量ずつ入れて溶かします。 -
4
ソース、ケチャップを加え、
ひと煮立ちさせたら、
豆乳を加えて完成。
きっかけ
肉じゃがを大量に作って、翌日は煮込みいらずのカレーに!
おいしくなるコツ
豆乳を入れたら、煮立たせないようにします。 牛乳や生クリームでもOKです。
- レシピID:1140004584
- 公開日:2011/12/09
関連情報
- カテゴリ
- スープカレー
- 料理名
- スープカレー
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つくったよレポート(1件)
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じーえむ。2018/06/14 19:34肉じゃがとしてしっかりと味が付いているのでカレーとしても間違いない美味しさですね(*´꒳`*)♡
肉じゃがを大量に作って、
翌日は和風スープカレーに♪