丸ごとかぼちゃのチーズグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小さめのかぼちゃ 1個
- 玉ねぎ 1個
- ブロッコリー（あればで） 1/3株
- 豚肉 100g
- バター 40g
- 小麦粉 大さじ4
- 牛乳 200cc
- 塩コショウ 適量
- ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ 2枚
- パン粉 少々
- ﾏﾖﾈｰｽﾞ 少々
作り方
-
1
かぼちゃは横半分に切り、種をとり、底が安定するように切る。
ラップをかけ、レンジで8分チンする。
今回直径11センチのかぼちゃですが、大きさにより、チンする時間を調整してください
- 2 ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターを溶かし、切った玉ねぎと、豚肉、ブロッコリーを塩コショウで炒める。火が通ったら小麦粉を入れ、よくまぶしつける。
-
3
2に、牛乳と、ちぎったスラースチーズを入れ、ぐるぐる混ぜながら、弱火で煮ていくと、ﾎﾜｲﾄｿｰｽ完成。
味見し、塩コショウで整える。
牛乳は森永おいしい牛乳↓
- 4 かぼちゃカップの内側に軽く塩コショウをかけてから、3のﾎﾜｲﾄｿｰｽを盛りつける。
-
5
パン粉、ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて、トースターで焦げめがつくまで焼く。
トースターの場合はかぼちゃが入るかどうか、あらかじめ確認要です。入らない場合は底を少し切るといいです。
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ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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ぬー05682012/06/09 20:32
頂きものの小さいかぼちゃを使いました♪すごくかわいくて食卓の華になりました(*^_^*)全部食べれるからおなかいっぱいです★御馳走様でした！
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