ひき肉と野菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
キャベツは、ざく切り。
にんじんは、短冊切り。
長ねぎは、斜め切り。
にらは、３cm幅。
れんこんは、半月切りにして水にさらしておく。
-
2
フライパンを熱し、ひき肉と、
にら以外の野菜を炒める。
-
3
野菜がしんなりしたら、
にらを入れて混ぜ、
★を加えフタをし、２分ほど煮る。
-
4
フタをあけて火を強め、
水分を軽く飛ばす。
-
5
塩こしょうで味を調えて完成。
※水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごはんにかければ、美味しいどんぶりに♪
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- ひき肉と野菜の炒め煮
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炒め煮にするので、ボリュームが減って、
たっぷり食べられます。