作り方
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- 1
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- 大根、スライサーでスライスするか。薄く包丁で切るか、私は後の方法です。大根をスチーマーに入れてレンジかけ、しんなりしたらよい。
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- 2
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- 人参は、千切りしプロセッサーにかけみじん切りにする。
ちょっとスチーマーにかける。はんぺんもまわす。ニラも細かく切る。
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- 3
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- ★を全部混ぜ合わせる。
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- 4
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- １に、３を入れ折り返すように、丸の半分をつくる。
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- 5
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- きれいに入れて並べておく。
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- 6
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- フライパンに、大さじ１の油を入れ、５を丸く円のように、並べて焼く。大根に焦げ目をつけ裏表焼く。最後に片栗粉と水を端の方から流すように入れ焼く。
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- 7
- 出来上がりです。美味しいそ～(*☻-☻*)
おいしくなるコツ
６番で、しっかり水をとばし片栗粉と水でカリッと焼く。
きっかけ
大根を頂いたので何か出来ないかな～と思って。
ダイエットされている方に、もってこいですね。家族の皆さんには、物足りないかも(^-^)/