茄子の醤油と粉チーズ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 ３本
- 醤油 大1
- みりん 大1
- 水（還元水） 大１
- 粉チーズ お好みで
- サラダ油 大1
作り方
-
1
茄子を、きれいに洗って、半分に切ります。
ナナメに味が付きやすいように、切り目を入れて、焼きます。
- 2 1が裏表焼けたら、醤油とみりんと大さじの水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 3 切り目を上にして、粉チーズをふりかけ弱火でまた焼きます。ネギをのせて出来上がりです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の粉チーズ炒め
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つくったよレポート（4件）
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颯湖2012/07/27 23:00
ちょっと焦げちゃっててすみません。でも醤油とチーズがとっても香ばしくて、おいしくいただきました。また作りますね。ごちそうさまでした。 -
アルプスの乙女2012/07/24 13:20
今日は～
茄子が取れるようになり、茄子に追われてます～
醤油と粉チーズの組み合わせいいですね♪
目標ダイエットなのに食欲が勝ってます＞＜
ごちそうさまでした＾＾ -
ブ〜子2012/05/24 06:49
これも美味しかったぁ～♪おからチーズケーキで紹介してくれてありがとうね！私も作ったらレポするね。レシピもレポもアップが間に合わずたまっていて・・・感謝！ -
leopoo2011/12/01 20:32
粉チーズが醤油茄子とマッチして、とても美味しかったです！蒸し焼きにすると、中まで火が通ってよいですよね。美味しいレシピ、ご馳走様でした～！
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お気に入りに登録ありがとうございます。つくったよ～が３件になり嬉しく思います。
