簡単！かまたまめんたいうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
さぬきうどんはたっぷりのお湯で指定時間茹でます。
明太子は切って２/３は和えやすいようにほぐします。 -
2
茹で上がりに合わせて、どんぶりと卵はさっと熱湯に通して
うどんとからみやすくします。 - 3 ２のどんぶりに１のうどんをそのまますくって移し入れ、２の卵を割り入れて混ぜながら、ざっくりと和えます。
- 4 卵がほどよくからんだら、１のほぐした明太子、めんつゆを加えて混ぜます。
- 5 最後に残りの明太子、お好みのトッピングをのせて出来上がりです。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- かまたまめんたいうどん
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さぬきうどんとめんたいこがあったので、
かまたまめんたいうどんにして、
おいしくいただきました。