ご飯は炒めず混ぜるだけ★簡単和風オムライス レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 しその葉を刻み、温かいご飯に、顆粒だしと一緒に混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。
- 2 卵を割り、牛乳を入れ、なめらかにまるまでかくはんする。
- 3 フライパンを中火にかけ、バターを半分量入れ、溶けたら、2を半分量いれ、半熟状態の卵焼きを作る。
- 4 3で焼いた卵を1のご飯にのせる。
- 5 空いたフライパンに、きのこをいれ、中火にかける。
- 6 全体につやが出たら、弱火にし、酒としょう油を加え、蓋をし、ひと煮立ちさせる。
- 7 4に6をかけ、できあがり。
きっかけ
ご飯は炒めず混ぜて、卵を焼くだけ。包まず、簡単オムライス。
おいしくなるコツ
卵に塩などの調味料を加えないため、バターでこくを出します。 カロリーが気になる方は、バターをサラダオイルなどで代用してください。
- レシピID:1140004041
- 公開日:2011/11/16
関連情報
- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- 和風オムライス
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カロリーも手間も控えめ(!?)
おいしく頂けます。