ほうれん草ではじけそうな・・オムデス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根を切り、よく水洗いし、適当な大きさに切る。

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターをひき、ほうれん草を炒める。塩コショウで味付けする。

3. 3

   ボールに卵を割ほぐし、かつおだし、ﾏﾖﾈｰｽﾞを加え、よく混ぜる。
   炒めたほうれん草を入れ、卵液と合わせる。

4. 4

   同じﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき、3を流し込み、フライ返しでくるくる巻いていく。
   最後はお皿をかぶせ、ひっくりかえす。

5. 5

   お好みで、ｹﾁｬｯﾌﾟ等添えてください。
   今回付け合わせは、小太りハムタさんレシピ「たまねぎのマヨパン粉焼き」を添えさせて頂いてます。
   玉ねぎの甘みが美味しい簡単レシピですよ～。