ピーマン焼きそば レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ピーマン １０個
- 人参 ４ｃｍ位
- ソーセージ（または豚肉、ウインナー） 適量
- 玉ねぎ 半分
- お好みソース 大さじ１
- オイスターソース 小さじ１
- 中華麺 ２袋
- 付属の粉末ソース ２袋半
作り方
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1
ピーマン、人参は千切り、玉ねぎは半分に切ったのち薄切りにする。
ソーセージは斜め薄切りに。 - 2 フライパンに油を熱し、ソーセージ、ピーマン以外の野菜をいためていく。玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを加え、更に炒める。
-
3
ピーマンがいい具合にしんなりしてきたら、ほぐしながら麺を入れ、水５０ｃｃ程加え、２０秒ほど蓋をする。
蓋を空け、粉末ソースを加え、麺をほぐしながら混ぜる。 - 4 さらに、お好みソース、オイスターソースを加えて混ぜれば完成。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 焼きそば
ぴぐ
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2012/08/22 00:55
ピーマンを強調して作ったのは初めてでした。笑。
でもこれが美味しい！！！
ピーマンの甘みと焼きそばのマッチングはうれしいですね。
レシピへのコメント
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ピーマンに苦味があるのでお好みソースとオイスターソースを入れるのが決め手！！程よく甘みとコクが出て美味しいですよ＾＾