じゃがいも・にんじん・たまねぎのポタージュスープ レシピ・作り方

じゃがいも・にんじん・たまねぎのポタージュスープ
  • 約30分
  • 300円前後
dama_espresso
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フードプロセッサーで簡単!
ヘルシーで濃厚なポタージュスープです♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも・にんじん・たまねぎを、薄切りにして鍋に入れ、
    ひたひたの水で、柔らかくなるまで10~15分煮る。
  2. 2 [1]の余分な水分を切って、
    フードプロセッサーにかけ、
    なめらかにする。
  3. 3 [1]の鍋にバターを入れ、
    [2]を戻し入れて弱火で加熱する。
  4. 4 ★を少しずつ加えながら混ぜ、
    塩・こしょうで味を調えて完成。

きっかけ

野菜たっぷり・クリーミーなスープを作りました。

おいしくなるコツ

とろみ加減は、★や水を加えて調節してください。 今回は、牛乳1カップ・豆乳1カップで作りました。

  • レシピID:1140003504
  • 公開日:2011/10/08
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その他のスープ
料理名
ポタージュスープ
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つくったよレポート(3件)

  • はなはな桜
    はなはな桜
    2020/08/08 00:38
    じゃがいも・にんじん・たまねぎのポタージュスープ
    クリーミーで美味しかったです(^^♪ 色もきれいですね(^O^)
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2019/11/02 15:33
    じゃがいも・にんじん・たまねぎのポタージュスープ
    朝食に。好評でした。
  • らーきち
    らーきち
    2014/09/24 20:41
    じゃがいも・にんじん・たまねぎのポタージュスープ
    野菜の甘味がしておいしかったです^^♡
    たっぷり作って一人で飲みました♪
    お腹いっぱい~☆
    ごちそうさまでした♪

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