おやつにも、おつまみにもなる　レンコン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥き、薄切りにし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   片栗粉をまぶし、フライパンに油を敷き、こんがりするまで揚げる。

3. 3

   鍋に酒・醤油・砂糖を入れ火にかけ、半量になるくらいまで煮詰める。

4. 4

   油を切ったレンコンとタレをあわせ、出来上がり