簡単☆なすの甘辛煮 レシピ・作り方

簡単☆なすの甘辛煮
  • 約15分
  • 100円以下
ぴぐ
ぴぐ
くたくた美味しい♪♪基本の甘辛いナスの煮物です。

材料(2人分)

  • なす 3本
  • 50cc
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • だしつゆ(スガキヤの濃縮めんつゆです) 小さじ1

作り方

  1. 1 なすは尻の方に十字に切れ目を入れ、味が染みやすいようにしておく。
  2. 2 鍋に、水、調味料すべてを煮立て、なすを入れ煮汁がなくなるまで煮詰める。
  3. 3 なすが柔らかくなったら出来上がり。

きっかけ

母から教わりました。

おいしくなるコツ

めんつゆはスガキヤでなくても結構です。 甘めのつゆのほうが美味しいですよ!

  • レシピID:1140003243
  • 公開日:2011/09/21
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カテゴリ
なす全般
料理名
簡単☆なすの煮物
ぴぐ
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