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レシピ詳細
驚きの食感★きのことれんこんのバター醤油ソテー レシピ・作り方
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約10分
100円以下
dama_espresso
タテ薄切りのれんこんは、食感とってもよし。
食べるまでれんこんと気付かれないので、
家族のリアクションも楽しめます♪
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
しめじ
1/2パック
しいたけ
4枚
れんこん
80g
バター
5g
醤油
ひとまわし
塩こしょう
適量
作り方
1
■しいたけは、薄切りにする。
■しめじは、小房に分ける。
■れんこんは、
タテに2等分してから、
タテにスライスする。
2
フライパンを中火で熱し、
バターを溶かして、[1]を加え
きのこがしんなりするまで炒める。
3
鍋肌に醤油をまわしかけて、
全体をよく混ぜ、
塩こしょうで味を調えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘めの味付けがお好きな方は、バターの分量を増やしてください。
きっかけ
れんこんを、れんこんらしくなく、食卓に並べてみました!
公開日:2011/09/13
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関連情報
カテゴリ
しめじ
関連キーワード
きのこ
バター醤油
ソテー
簡単
料理名
バター醤油炒め
このレシピを作ったユーザ
dama_espresso
10歳娘と8歳&6歳&4歳息子の育児中♪ 長男が乳製品アレルギーなので、代替レシピを試行錯誤してます。
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