まろやかな苦みがちょうどいい！ゴーヤチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、種を取り除き、もう半分縦に切ってから、薄めの輪切りにする。
玉ねぎは千切りにする。
豚肉は細かく切っておく。 -
2
ボールに、小麦粉、卵、かつおだし、塩コショウ、水を入れよく混ぜる。
その後ゴーヤ、玉ねぎ、豚肉を混ぜ合わせる。 -
3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾏﾖﾈｰｽﾞを敷き、2を流し込む。うすくのばして広げる。
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをちぎってのせる。 - 4 ﾌﾗｲﾊﾟﾝに蓋をしながら、両面こんがりと焼く。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチヂミ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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