フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは、野菜を切ります。
   切り方はお好みで食べやすい大きさに切ってください。

2. 2

   フライパンに油をしき、鮭を皮目から焼きます。両面軽く焼いたら野菜をいれます。油が全体になじむまで炒めてください。

3. 3

   じゃがいもの色が少し透き通ってきたら、醤油以外の調味料をいれ蓋をし、蒸します。
   途中様子をみながら軽く混ぜてください。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら、味をみながら醤油をいれて全体にからませて出来上がりです。

5. 5

   温かいうちに召し上がれ～♪