パパが喜ぶ！巨大チーズチキンカツ ムネ肉で♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ムネ肉に横から包丁を入れ、身をきりひらく。
最後まで切らずに、魚のお腹をきる感じで切り開く。
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2
1に砂糖をまぶし、15分程やすませる。
その後軽く水で流し、フォークの先で肉を数か所刺す。 -
3
2に塩コショウし小麦粉をまぶす。切開いた内側にもまぶす。
切開いた部分にﾁｰｽﾞを適当な大きさに手でちぎって挟む。ﾁｰｽﾞが出ないようしっかり埋込み、再度小麦粉を外側につけておく。 -
4
3に、卵、パン粉をつけ、中火のあげ油で5～6分揚げる。
かなり分厚いのでころころとひっくりかえしながら揚げる。
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関連情報
- 料理名
- チキンカツ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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れもんのおしり2014/09/07 20:10
チーズを巻いて豪快に揚げました！美味しくできました( ´ ▽ ` )ﾉありがとうございました！
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