あれ不思議？苦くないピーマン炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ピーマンを千切りにする。
-
2
フライパンを中火にかけ、油を入れ、ピーマン全体に油が回るように炒める。
-
3
2が全体にしんなりしてきたら、弱火にする。
その後、砂糖⇒みそ⇒みりん⇒酒を入れ、全体を良く混ぜ合わせ、フタをする。 - 4 ３の状態で鍋をゆすりながら、1分程度した後、溶き卵を全体にかけ、汁気がなくなるよう、中火にかけ、汁気がなくなったら、できあがり。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの味噌炒め
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ねこまた3092013/11/28 18:30
残りピーマン消費に活用させていただきました☆すぐできて、食べやすくよかったです♪
レシピへのコメント
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お弁当の隙間埋めに！
飾り気はないけど、美味しいです。