ズッキーニの豚キムチ炒め。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（バラスライス） 100g
- ズッキーニ 1本
- キムチ 80g
- 塩 少々
- コショウ 少々
- ごま油 少々
- 白ごま（なくてもOK） 少々
作り方
- 1 豚バラとキムチは3～4cmの食べやすいサイズに切り、ズッキーニは縦半分に切ってから、5mmくらいにスライスしておきます。
-
2
フライパンで豚バラを炒め、油が出始めたらズッキーニを加えます。
ズッキーニに火が通ったらキムチを加え、全体によく絡めていきます。 -
3
最後に味見をし、塩コショウで味を調えたら、香りづけのごま油を数滴たらして火を止め、全体をかき混ぜたら完成です。
盛り付けの時、白ごまをかけると華やかになります♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚キムチ
さくらまこ。
小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。
本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡
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