柑橘入りホットケーキにヘルシー柑橘ソースを添えて レシピ・作り方
材料（４人分）
- 河内晩柑（和製ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ） 2個
- ホットケーキミックス 200グラム
- 卵 1個
- 牛乳 160ｃｃ
- ☆卵 2個
- ☆グラニュー糖 10グラム
- ☆河内晩柑（汁） 大さじ3
作り方
- 1 柑橘は皮を剥き、１／２個分は汁を絞っておきます。
- 2 卵を溶き、牛乳、ホットケーキミックス、柑橘を加えよく混ぜ、フライパンにサラダ油を敷き、たねを流し両面焼きます。
- 3 小鍋に☆を入れ、小さな泡たて器などでよく混ぜながら、とろっとするまで湯煎にかけソースを作ります。
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トーストにかけても。
柑橘は何でも良いかと。