もちっと!おかず白玉汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白玉粉に、水、かつおだし小さじ1、塩を1入れよくこねる。まとまってきたら、ちりめんじゃこを混ぜ合わせる。
- 2 1を一口大のおだんごにし、沸騰したお湯でゆでる。上にういてきたら出来上がり。水で冷やし、ざるにあげる。
- 3 お鍋に、水を入れ、沸騰したら、かつおだし小さじ1、味噌をいれよく溶かし、2と乾燥わかめをくわえる。
- 4 お椀にそそぎ、刻みネギをのせて完成。
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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