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小松菜
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小松菜・にんじん白和え レシピ・作り方
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ピーナツ粉でコクが出ます。
材料(4人分)
豆腐
1丁
小松菜
1束
にんじん
1/2本
白だし
少々
☆すりごま
大さじ2
☆ピーナツ粉
大さじ1
☆白だし
大さじ1
作り方
1
豆腐は、15分ほど水切りしておきます。
2
小松菜は茹でてざく切りにし、白だし少々を振っておきます。
3
にんじんは細切りにし、シリコンスチーマーにいれ、白だし少々を振り、1分加熱しておきます。
4
ボールに豆腐を崩しいれ、☆を混ぜ、小松菜・にんじんを和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
小松菜をいつもと違った食べ方で。
公開日:2011/04/30
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小松菜
白和え
料理名
小松菜・にんじん白和え
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