★ご飯がすすむ～★なすとミンチの味噌煮込み★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすのへたを取り、一口大の乱切りにして水につけておきます。
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2
フライパンを熱して、合挽きと
刻んだ生姜を炒めていきます。
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3
ミンチに火がほぼ通ったら、
水をきったなすを入れて
炒めていきます。
そして、料理酒をふります。
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4
なすに油がまわったら、
お湯と鶏ガラスープ（顆粒）
にんにく醤油、みそ、さとうを
入れて煮詰めていきます。
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5
煮汁が１／３ぐらいになったら
小口ねぎをいれて、少ししてから水溶き片栗粉を入れて
とろみがついたら完成です★
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすとミンチの味噌煮込み
ロイス１１２３
はじめまして（*^_^*）
食べる事もお料理することも、そして編み物をする事も大好きな
結婚5年目の主婦です。
みなさんのレシピを参考にさせて頂くことのほうが多いとは思いますが、
簡単でおいししく作る事が出来た時にはレシピを載せていきたいと思っています。
レポートお待ちしています(^O^)／
子供が小さいので、承認にお時間を頂くかもしれませんが、必ず確認しますのでよろしくお願いします♪
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とろみがついているのでどんぶりにして
食べてもいいですよ～♪