豆乳豆腐!そぼろあんかけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フードプロセッサーで荒めの粗引きにした鶏肉を鍋に入れ、水を加えて強火にかけ、あくをしっかり取り、☆を加えてさっと煮ておきます。
- 2 器に豆乳・にがりを入れ軽く混ぜたらラップをして2分ほどレンジにかけます。(1人前ずつ)
- 3 あんをかけ、食べる時にすりおろし生姜を添えていただきます。
関連情報
- カテゴリ
- その他の加工食品
- 料理名
- 豆乳豆腐・そぼろあんかけ
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