鶏手羽のピリ辛スープ。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水～ニンニクまでを入れて沸騰させる。手羽先を入れて、弱めの中火にし、蓋をして30分煮る。途中で灰汁を取ること。
-
2
ネギ、ニンニク、生姜を取り出したスープに●を入れて混ぜ、そのまま10分煮る。
器に盛って、万能ネギと食べるラー油をのせる。
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