牛すね肉と大根の味噌煮込み レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
牛すね肉、大根、玉ねぎ、赤ワイン、にんにく、生姜、鷹の爪、月桂樹の葉、てんさい糖、マルコメ糀甘酒の素、マルコメ液みそ料亭の味。
材料（２人分）
作り方
- 1 大根の皮をむいて食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に赤ワイン、水、皮をむいたにんにく、適当に切った生姜、鷹の爪、月桂樹の葉を入れて、玉ねぎ、牛すね肉と大根を入れてアクを取りながら煮る。
- 3 ２にてんさい糖、マルコメ糀甘酒の素、マルコメ液みそ料亭の味を入れて、さらにやわらかくなるまで煮込む。
- 4 煮汁が少なくなってくるまで、蓋をして弱火の中火くらいで煮込む。
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にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。
いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。
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