中華風ハンバーグ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
豚挽き肉、たけのこ、ごぼう、にんじん、干し椎茸、玉ねぎ、にんにくと生姜のすりおろし、プロ仕様鶏ガラスープ、パン粉、玉子。
材料（２人分）
作り方
- 1 ごぼうの皮をむいてささがきごぼうにして、酢水につけておく。
- 2 にんじんの皮をむいて太めの千切りにする。
- 3 たけのこをサイコロ状に切る。
- 4 スライス干し椎茸を軽く洗って、水につけて冷蔵庫で30分戻しておく。
- 5 玉ねぎを小さめに切る。
- 6 １のごぼうの水切りして水洗いして、２から５とフードプロセッサーに軽くかけて、みじん切りにする。
-
7
豚挽き肉に６を混ぜて、プロ仕様鶏ガラスープ、にんにくのすりおろし、生姜のすりおろし、パン粉、玉子を入れてよく捏ねる。
- 8 ☆の材料でソースを作る。
- 9 フライパンにごま油(分量外、適量)を入れて、７を二等分して、ハンバーグ型にして焼く。
- 10 焼けたらフライパンに８のソースを入れて、軽く煮詰める。
- 11 お皿に盛りつけて、ソースをかける。
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にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。
いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。
お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。
よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。
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