簡単☆ビシソワーズ風 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ぴょん30
ビシソワーズというと難しいそうに聞こえますが簡単、美味しい、安く作れます。温めても冷やしても美味しいです。味を薄めれば離乳食にも良いと思います。
材料（2〜3人分）
作り方
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1
じゃがいも、玉ねぎを切ります。火が通ればいいので、大きすぎなければ大丈夫です。写真は、火が早く通るようにじゃがいもは薄切り、玉ねぎは粗みじん切りです。
- 2 1に、水とコンソメキューブを入れ蓋をして中火で煮る。
-
3
じゃがいも、玉ねぎに火が通ったらブレンダー(無ければミキサー)で、滑らかになるまで撹拌します。
-
4
牛乳を入れよく混ぜ、旨み調味料、塩、胡椒で味を整えます。
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5
軽く温めて出来上がりです。鍋底が焦げやすいので、弱火でかき混ぜながら温めて下さい。
冷蔵庫で冷やして飲んでも美味しいです。
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LIBA2021/09/06 18:33
できました！
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