包まない餃子 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツをみじん切りにし、ニンニク、生姜はすりおろします。
- 2 豚ミンチ★を合わせて☆を入れてこねる。
- 3 熱したホットプレートにごま油を入れて餃子の皮を30枚敷く、その上に2を乗せて水を適量入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 五分くらい蒸し焼きにして、蓋を開けて水分を飛ばすと出来上がりです。
きっかけ
餃子を食べたくて、でも面倒な包む作業はしたくなかったので作ってみました
おいしくなるコツ
2のところでしっかり粘りが出るまで捏ねるとふんわりした餃子ができます!
- レシピID:1130013984
- 公開日:2021/02/15
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