ぬるま湯で戻した干し椎茸の煮物♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 干し椎茸 7枚
- ぬるま湯 200cc(干し椎茸つかる量)
- ⭐️砂糖 大さじ1と戻し湯に少々
- ⭐️醤油 大さじ2
- ⭐️みりん 大さじ1
作り方
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1
干し椎茸を洗って、器に入れ、つかるぐらいのぬるま湯と砂糖少々を入れ15分ぐらいつけます。
戻した汁は捨てずに使います。
-
2
戻した椎茸の軸を切り、半分ぐらいに切ります。
鍋に戻した汁を入れ、椎茸を入れて、中火で煮ます。
椎茸がつかるくらいの汁がなければ、水を足します。
-
3
沸騰してきたら、⭐️の調味料を入れ弱火でゆっくり15分程煮ます。
-
4
器に盛り付けて出来あがり。
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- カテゴリ
- 干し椎茸
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簡単が一番！2021/04/09 17:36
美味しくいただきました！
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