秋のココアパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（18cm型人分）
- バター 50g
- グラニュー糖 50g
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 1袋
- ココアパウダー 10g
- 牛乳 30gくらい
- バニラエッセンス 適量
- ホワイトチョコレート 30g
- 栗やナッツ 適量
作り方
-
1
常温に置いたバターとグラニュー糖を泡立て器ですり混ぜる。
卵を加え、さらに混ぜる。
-
2
ホットケーキミックスとココアパウダーを入れてヘラで混ぜ、牛乳を少しずつ加えて硬さを調節する。バニラエッセンスを数滴加えて混ぜる。
-
3
トロっとした液体状になったら、型に流し入れ、表面を平らにならす。
-
4
170℃に予熱したオーブンで、30分程度焼く。
-
5
焼き上がったら粗熱をとり、湯煎したチョコレートを糊にして、ナッツや栗を自由にデコレーションする。
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