海老とアスパラのオイマヨ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
海老は殻を剥いて、背わたをとります。
ボウルに片栗粉と水を入れ、海老を洗い、水ですすぎます。 - 2 海老の水気をキッチンペーパーでとり、ボウルに海老、○を入れ、軽く揉みこみ下味をつけます。
- 3 アスパラガスは根本の固い部分を切り、斜め切りにします。
- 4 フライパンに油をしき、アスパラガスを炒めて、一度お皿にあげます。
-
5
同じフライパンに油を足し、海老を炒め、アスパラガスを戻します。★を入れ軽く混ぜ炒め、あらびき胡椒で味を整えれば完成です♪
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phoo8
小学生の娘が二人いる母です。
管理栄養士と調理師の資格を保有し、現在は料理関係の仕事をしています。
お試しに作ってみたものから、美味しいと思ったもの、子供楽しく作れるおやつ等を載せれらばと思っています。
どうぞよろしくお願い致します(^v^)
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