材料少なめ！じゃがいものポタージュスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは乱切りに、玉ねぎは薄くスライスする。
- 2 鍋にバターを熱し、1を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら水を入れて煮る。
- 3 じゃがいもに菜箸などをさしてすっと入る位になったら、ブレンダーかミキサーに入れて撹拌する。
- 4 牛乳を入れてあたため、塩で味をととのえる。（塩は少なめから味をみながら少しずつ入れる）
- 5 盛り付けてお好みで黒こしょうをふる。
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