マッシュルームのタルタルマフィンサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
耐熱ボウルに卵を入れ黄身をつぶしたら、ふんわりラップをし、卵が固まるまで600wのレンジで1分ほど加熱します。
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2
フォークで卵を潰し、マヨネーズと砂糖、塩コショウ、刻んだピクルスを和えてタルタルソースを作ります。
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3
Aを混ぜたバッター液に軸を切ったマッシュルームをくぐらせ、パン粉をしっかりつけて高温(180℃)の油でカラッと揚げます。
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4
トーストしたマフィンにサラダ菜とマッシュルームをサンドしたら、タルタルをたっぷりかけて完成です。
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Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。
大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。
いつかはマッチョになりたい健康マニア。
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