ナスと肉団子ときのこのカレースープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋にオイルを中火で温め、乱切りにしたナスと肉団子、きのこを入れて炒めます。
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2
ナスに軽く焼き目がついたら水とコンソメを加えて煮込みます。
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3
ナスが柔らかくなったらカレールウとソースを加えて混ぜれば完成です。
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Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。
大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。
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スープとして作りましたが、ご飯やうどんにかけても美味しいと思います。