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三十雑穀ごはんで アボカドと長芋の海苔和え丼 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
うどん粉LABO
火を使わずにすぐできる丼です。
材料(2人分)
タマチャンショップの三十雑穀
大さじ2
米(といでざるにあげておく)
3合
水
590〜600ml
長芋(太めのもの)
約3cm分
アボカド
1/2個
海苔の佃煮
大さじ1.5
ごま油
小さじ1/2
万能ねぎ(みじん切り)
大さじ1
卵黄
2個
作り方
1
といだ米と三十雑穀を分量の水に15分浸し、普通に炊飯する。
※一度に炊きやすい分量です。
2
長芋とアボカドは皮をむき、1cm弱の角切りにする。
海苔の佃煮とごま油でさっと和える。
3
丼に三十雑穀ごはんをよそい、2と万能ねぎを盛り付け、真ん中を凹ませて卵黄を乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
火を使わずささっと作れて、栄養のある丼を食べたかったので。
公開日:2017/04/30
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タマチャンショップの三十雑穀
雑穀
アボカド
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うどん粉LABO
粉と芋が好き。 instagram:
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