ブロッコリーと玉ねぎの優しいスープ美肌効果豊富♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
MandY2010/9
ブロッコリーと玉ねぎの優しいスープ♪温かくても冷たくしてもどちらでも美味しい♪メチャ美味しいと彼も絶賛でした♪ビタミンCたっぷりだから美肌効果バツグン！
材料（2～３人分）
- ☆ブロッコリー（芯の部分も全部使います） 200g
- ☆玉ねぎ 1/2個
- ★牛乳・豆乳どちらでも・ミックスでもOK 200cc
- 〇お湯 200cc
- 〇ブイヨン（コンソメでもOK） 一個（4g）
- ●塩 小さじ1/2
- ●コショウ 少々
- バター ８～10g
作り方
- 1 ☆を2cmくらいにカットしフライパンにバターを入れ5分ほど炒めたら●し〇を全部入れ蓋をして弱火で10分煮込む。
- 2 煮込んだらミキサーにかけミキサーにかけた材料をプライパンに戻し★を入れ混ぜ合わせ煮立ったら出来上がり。（ミキサーがない場合はザルでこしてもOK）
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