山口県宇部市の学校給食★山吹ごはん　やまぶきご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はボウルに割りほぐし、塩を少々入れる。
   フライパンに油をしき、いり卵を作り、取り出しておく。

2. 2

   フライパンに鶏ひき肉を入れて炒め、あらかた火が通ったら、酒、砂糖、しょうゆを順に加え味を調えます。

3. 3

   2に1のいり卵、青しその実漬を加え、混ぜ合わせたら出来上がり。

4. 4

   ホカホカご飯にのせて食べて下さいね♪そのままでもよし、混ぜて食べてもよし♪

5. 5

   このやまぶきご飯はしその実漬けがポイントです。私はマックスバリュの漬物コーナーで発見しました。

6. 6

   給食ではこのようにご飯とやまぶきご飯の具として出てきました。自分でご飯にかけていただきます♪