山口県宇部市の学校給食★山吹ごはん　やまぶきご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵はボウルに割りほぐし、塩を少々入れる。
   フライパンに油をしき、いり卵を作り、取り出しておく。

   

2. 2 フライパンに鶏ひき肉を入れて炒め、あらかた火が通ったら、酒、砂糖、しょうゆを順に加え味を調えます。

   

3. 3 2に1のいり卵、青しその実漬を加え、混ぜ合わせたら出来上がり。

   

4. 4 ホカホカご飯にのせて食べて下さいね♪そのままでもよし、混ぜて食べてもよし♪

   

5. 5 このやまぶきご飯はしその実漬けがポイントです。私はマックスバリュの漬物コーナーで発見しました。

   

6. 6 給食ではこのようにご飯とやまぶきご飯の具として出てきました。自分でご飯にかけていただきます♪