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栄養満点！大根の葉のふりかけ レシピ・作り方

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にいさん6011
大根の葉には栄養満点！捨てないでふりかけにして食べよう。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大根の葉
1本分
白ごま
大さじ1
鰹節（1パック）
2.5ｇ
塩
少々
◎砂糖
大さじ1/2
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎白だし
小さじ1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    大根の葉は2ｃｍ位の幅で小口切りする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱して大根のはを炒め塩を少々振る。
  3. 3
    しんなりしてきたら◎の調味料を加え水分が無くなってきたら鰹節・白ごまを加えよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根に立派な葉が付いていたので。

公開日：2014/09/04
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関連情報

カテゴリ
大根作り置き・冷凍できるおかず100円以下の節約料理
料理名
栄養満点！大根の葉のふりかけ

このレシピを作ったユーザ

にいさん6011

つくったよレポート（ 1 件）

2014/09/11 17:09
美味しかったです☆
ノウズミニマム
作レポありがとうございました。美味しく作れて良かったです(^^)

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