レモングラスチキンボール レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏モモ肉 ５０ｇ
- レモングラス ２本
- 塩コショウ 各１振りずつ
- 薄力粉 大さじ２
- 卵 1/2個
- パン粉 大さじ６
作り方
-
1
鶏モモ肉は、一口大に切っておく。
レモングラスは、みじん切りにしておく。
卵は溶いておく。 - 2 モモ肉の両面に塩コショウをしてから、真ん中にレモングラスを入れて、ボール状に丸める。
- 3 薄力粉→卵→パン粉の順番で衣をつけて、１８０℃の油でこんがり焼く。
- 4 出来上がり（・∀・）
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