普通の焼きそばに飽きたら…ミーゴレン風焼きソバ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさにザク切り。玉ねぎ、ニンニクは薄切り。豚肉は一口大に切る。
-
2
★の材料を混ぜて合わせ調味料を作る。
（ポイントのコチュジャン＆ケチャップ、東南アジア風にナンプラー、これらを酒でのばすイメージ） - 3 フライパンに油とニンニクを入れて中火で炒め、香りが出たら豚肉を投入！
- 4 肉の色が変わったら塩コショウをし、キャベツと玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。
-
5
麺はあらかじめレンジで1分～1分30秒くらいチンしておく。
ほぐした麺と②の合わせ調味料を回し入れ、味をからめる。 - 6 半熟目玉焼をのせて、出来上がり♪
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- 料理名
- ミーゴレン風焼きそば
姫子さん69
とにかく仕事忙しいんで
パパっと、作ってます。
簡単なのに人にホメられる、
ズボラ料理ですけどw
ワインの仕事をしているので、
そのお料理に合わせるワインのタイプもご紹介しますよー。
【フードコーディネーター２級】
（私が取得したときは、まだ２級までしか存在しませんでした・・）
【利酒師】
【ワインアドバイザー】
とりあえず飲み食いの資格、ひと通り持ってます(笑)
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