春の味覚☆つくしのつくだ煮♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- つくし １ｋｇ
- ★砂糖 大さじ３
- ★しょうゆ 大さじ４
- ★みりん 大さじ４
- ★酒 大さじ１
作り方
-
1
採ってきたつくしの袴を取る。
-
2
水洗いしてたっぷりのお湯の入った鍋に入れ沸騰してから１分程茹でる。
- 3 ザルにとって水で洗い、緑色の水がだいたいきれいになるまでゆすぐ。
-
4
③の水を切ったつくしを鍋に戻し★の調味料を入れ汁けがなくなるまで煮詰める。
-
5
１ｋｇのつくしもつくだ煮にすると半分くらいに…
-
6
ゴマを掛けても美味しいです♪
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Cherry2005
こんにちは＾＾食べるの大好き主婦です＾＾簡単レシピが大好きです（笑）
レシピを参考にさせていただく方が多いですが、よろしくおねがいいたします☆
彩りよくすることでバランスの取れたお弁当になるかなと心がけています。
簡単なキャラ弁をお弁当箱のふたを開けた時の子どもの顔を想像しながら作って、
自分の記録用にレシピを載せています＾ｍ＾
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いっぱい採っていっぱい作りましたぁ！