小松菜ときのこの和風炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、油揚げは熱湯で１分～２分位茹でて油抜きをし、湯切りし、太めの細切りにしておきます。

2. 2

   ベーコンは細切り、したけはスライス、えのきは小房に、小松菜はざく切りにしておきます。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、ベーコンを炒め軽く火が通ったらしいたけとえのきを加えます。

4. 4

   ③できのこが少ししんなりして来たら、小松菜を加えしんなりするまで炒めたら①の油揚げを加え、軽く炒めます。

5. 5

   ④は一旦火を止め、粉末鳥がらスープ、酒、塩コショウを加え味を調えたら、再び火にかけ軽く炒めたら出来上がり！