沖縄県 ゴーヤと卵のマヨおにぎり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは種を取って中の白い部分をスプーンで綺麗に取り除く。２ミリほどの薄切りにして水に３０分つけておく。それからゴーヤはお湯で２分茹でてざるにあげる。
- 2 フライパンに油を入れて熱し溶き卵を流しれてスクランブルエッグにする。できたらお皿に取り出しておく。
- 3 器に１のゴーヤと２のスクランブルエッグを入れてマヨネーズを加えてまぜる。
-
4
NEWクレラップを広げてご飯をのせる。真ん中に３のゴーヤと卵のマヨネーズ和えを入れて三角ににぎる。
- 5 ラップを外して周りにのりを巻いて完成です。
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